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Gastronomie

Gastronomie
13.06.2013
Wenige Wochen nach der Ankündigung hat die Coffee-Shop-Kette Starbucks ihren ersten Store Salzburg eröffnet.
Gastronomie
05.06.2013
Mit dem „Refettorio“ eröffnete in Salzburg der Ableger eines neuen Mailänder Restaurant-Konzeptes. Zelebriert wird ein Widerspruch: Purismus auf hohem Niveau.
Gastronomie
05.06.2013
Die ehemaligen Betreiber des Restaurants „Pfefferschiff“ in Salzburg eröffnen im Zentrum der Mozarstadt ein Bistro. Gewissermaßen ein „Glüxfall“ für die Fans.
Gastronomie
04.06.2013
Mit der weltgrößten Sachertorte soll am Freitag in Wien bewiesen werden, dass für ein gutes Backwerk weder Milch noch Eier benötigt werden.
Gastronomie
23.05.2013
So schnell kann es gehen. Europaweiter Unmut von Gastronomen und Konsumenten veranlasste EU-Kommissar Dacian Ciolos die Verbotspläne für offenes Olivenöl zurückzuziehen.
Gastronomie
22.05.2013
Das „Österreicher im MAK“ soll mit dem neuen Küchenchef jünger und trendiger werden. Rieder startet ab Mitte Juni.
Gastronomie
16.05.2013
In einem spannenden Finale kürte die Brau Union in der Hotelfachschule Pannoneum die diesjährigen Zapf-Master.
Gastronomie
16.05.2013
Die erfolgreiche Kulinarik-Serie „Hochgenuss“ der Kapruner Gletscherbahnen geht in eine neue Runde: Gastkoch am 9. Juni wird Jürgen Vigne sein.
Gastronomie
10.05.2013
Seit 1988 leitet Haubenkoch Gottfried Götz die kulinarischen Geschicke eines der erfolgreichsten Ferienhotels in Österreich: das Hotel Gmachl in Bergheim bei Salzburg.
Gastronomie
03.05.2013
Burger King Worldwide (NYSE: BKW) verkauft die hundertprozentige Tochtergesellschaft Burger King GmbH – und damit die 91 Eigenregie-Restaurants in Deutschland, meldet das Fachmagazin food-service.