Ausgabe 07-08/10

Hotel Edelweiss Berchtesgaden:
Österreich erobert Bayern

all seasons:
Wachstum durch Franchise

IMF in Lindau:
Fulminanter Geburtstag

Getränke Wagner:
Eröffnung Firmenzentrale

Ausgabe 07-08/10 online lesen

Gastronomie

25.06.2010
Gastronomie

Empfindlicher Rückgang bei Nachfrage nach Premiumkarten, aber auch abgesprungene Sponsoren machen der Aids-Benefiz-Veranstaltung Life Ball zu schaffen

24.06.2010
Gastronomie

Mit „Tie Angel“ stellt Mario Plachutta den ultimativen Schutz für Selbstbinder vor. Erfunden wurde der Spritzschutz von einem Oberösterreicher.

 

18.06.2010
Gastronomie

Der Doyen der österreichischen Gourmetkritik, leidenschaftliche Genießer, Krimiautor und Hobbydirigent ist gestern 56-jährig gestorben

15.06.2010
Gastronomie

Manuela Lerchbaumer gewann den gemeinsamen Barwettbewerb von Top Spirit und Gault Millau

15.06.2010
Gastronomie

Beim ersten Publikums-Weinpreis, von C+C Pfeiffer und der Weintochter „Alpe Adria“ ins Leben gerufen, haben fast 10.000 Votings Sieger in fünf Kategorien bestimmt

10.06.2010
Gastronomie

Die Salzkammergut Fischrestaurants feierten 15. Geburtstag völlig entgegengesetzt: nicht auf klarem Wasser eines Salzkammergut-Sees, sondern auf dem Schafberg

09.06.2010
Gastronomie

Bei der Europa-Ausscheidung für das Finale des Bocuse d’Or verpasste Österreichs Kandidat Roland Huber den rettenden zwölften Platz um einen einzigen Punkt.

07.06.2010
Gastronomie

Nach der Zeugnisverteilung treten zahlreiche Tourismusschüler Praktika an – vermehrt auch im EU-Ausland

01.06.2010
Gastronomie

Eine geplante Befreiung vom Genehmigungsverfahren von Schanigärten bis 100 Plätzen stößt vor allem in Salzburg auf heftige Kritik

26.05.2010
Gastronomie

Der Bierpreis bewegt sich knapp an der Schallmauer von neun Euro.