Ausgabe 03/10

Fachthema Outdoor:
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Gasthof zur Straß:
Rückkehr ins Wohnzimmer

Kreuzfahrtsschiff:
Brauerei an Bord

Schulverpflegung:
Schwierige kleine Gäste

Ausgabe 03/10 online lesen


Das war der 3. Housekeeping-Kongress in St. Johann
17.06.2009

Klicken Sie sich durch die Highlights der Fachveranstaltung für Hausdamen, Hoteliers, Einkäufer und Etagenleiter. HGV PRAXIS hat den Kongress für die Leser in Wort und Bild festgehalten.

Alles rund ums Bett - so lautete das diesjährige Motto des 3. Housekeeping-Kongresses, der am 8. und 9. Juni 2009 im Kongresszentrum am Dom in St. Johann im Pongau über die Bühne ging. Den Veranstalterinnen Andrea Pfleger und Gabriele Perklitsch ist es gelungen, rund um das vielleicht wichtigste "Werkzeug" der Hotellerie - dem Bett - ein attraktives Programm zu spannen. Von Matratzen, professineller Ausstattung im Oberbett, über Einkauf und Hygieneanforderungen bis hin zu Arbeitsrecht, Konfliktmanagement und Selbstmotivation blieben kaum Aspekte ausgespart.

Etwas mehr als einhundert Hausdamen, Etagenleiter, Gouvernanten und Housekeeping-Experten zeigten sich vom fachlichen Niveau der Veranstaltung sehr beeindruckt.Starten Sie den HGV PRAXIS-Bilderbogen und gewinnen so einen Eindruck von dieser professionellen Veranstaltung.

Nachfolgend finden Sie Bildnummern und Beschreibungen

Bild 01, v.l.n.r.: Gabriele Perklitsch, Moderatorin Sabine Rohrmoser und Andrea Pfleger.

Bild 02: Volles Haus im Kongresshaus am Dom in St. Johann.

Bild 03: Sabine Rohrmoser dirigiert die Kennenlern-Runde.

Bild 04: Hoteldirektorin Andrea Fuchs erläuterte internationale Schlafgewohnheiten.

Bild 05: Birgit Sagerer, Einkaufsleiterin von Progros, beleuchtete die wichtigsten Eckpunkte zum Thema "Anschaffung".

Bild 06: Imposanter Vortrag: der deutsche Unternehmer Dr. Paul Friedrich Metz, referierte erschöpfend und aufschlussreich zum Thema "Daune".

Bild 07: Welche Tücken das Arbeitsrecht bereithält, darüber berichtete Juristin Gabriele Eiwegger das durchwegs staunende Publikum.

Bild 08: "Wer Konflikte vermeidet, der leidet", ein nicht ganz unwichtiges Credo von Expertin Gabriele Perklitsch.

Bild 09: Keynote-Speaker zum Thema "Selbstmotivation" war der deutsche Triathlet und Trainer Slatco Sterzenbach (hier mit Schwimmbrille).

Bild 10: Angeregte Podiumsdiskussion im Anschluss an die Vorträge.

Bild 11: Und umso angeregterer Branchentalk in den Kaffeepausen.

Bild 12: Zuhören, mitschreiben, Vorsprung ausbauen.

Bild 13: Hygiene-Experte Dr. Arno Sorger erklärt einer Teilnehmerin den Abklatschtest, der von der eigenen Hand genommen wurde.

Bild 14: Es gab auch ein Gewinnspiel mit attraktiven Sachpreisen.

Bild 15: Gruppenbild mit den anwesenden Fachausstellern.

 

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