Ausgabe 09/2010

Gastronomie:
Herbstzeit ist Genusszeit

Catering:
Die Big Five erstmals in Diskussion

Caffetteria Giuseppe: 
7. Sinn für Lustgewinn

Sonderteil McDonald’s:
Der sanfte Riese

Ausgabe 09/2010 online lesen

Bis 2013 will Fastfood-Riese McDonald’s in China auf 2000 Filialen wachsen. Bild: quickfind
McDonald’s: Hoffnungsmarkt China
30.03.2010

Nachdem Konkurrent KFC letztes Jahr 500 neue Outlets in China eröffnete, versucht die Burgerkette nachzuziehen: Bis 2013 will man die Läden verdoppeln.

Das vergangene Jahr lief gut für McDonald's. Der Fast-Food-Konzern steigerte seinen Gewinn um 20 Prozent. Grund dafür war vor allem das enorme Plus in Asien und Afrika. Darum soll nun das Geschäft in China deutlich ausgebaut werden, teilte McDonald's März mit.

Bis Ende 2013 will der Konzern die Zahl seiner Filialen fast verdoppeln. Auf dem chinesischen Festland wolle das Unternehmen bis dahin mehr als 2000 Läden betreiben, kündigte der für die Region zuständige Präsident Tim Fenton an. Ende des vergangenen Jahres gab es 1135 McDonald's-Filialen in China, der Umsatz stieg im Februar um 4,8 Prozent.

Im Januar hatte McDonald's bereits mitgeteilt, in diesem Jahr 150 bis 175 Filialen in China eröffnen zu wollen. Mit seiner Expansionsstrategie will das Unternehmen am Wachstum der weltweit drittgrößten Volkswirtschaft teilhaben. In China konkurriert der US-Konzern unter anderem mit Yum Brands, dessen  Kernmarke Kentucky Fried Chicken alleine 2009 über 500 Outlets neu eröffnete, und der Nudel-Restaurantkette Ajisen.

In Deutschland hat McDonald's 1333 Filialen sowie in Österreich 170 und ist damit die mit Abstand größte Gastro-Kette in beiden Ländern. Mehr als 80 Prozent der Filialen weltweit gehören nicht dem Konzern selbst, sondern Lizenznehmern.