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Laut Auskunft des Kreditschutzverbandes hat die „Götzenauer Gastronomie GmbH.“, die im Salzburger Museum „Haus der Natur“ das Café „Vogelfrei“ betreibt, gestern, 4. August, Konkurs angemeldet. Die Überschuldung wurde mit 457.000 Euro angegeben. Damit fand ein ambitioniertes Gastronomiekonzept sein jähes Ende. Ziemlich genau vor einem Jahr hob der Salzburger Gastronom Markus Götzenauer, der auch das Café „Classic“ am Makartplatz betreibt und früher Wirt des Bierlokals „Alter Fuchs“ in der Linzer Gasse war, seine Lokalidee „Vogelfrei“ aus der Taufe.

„Rotzfrech!“ – so seine eigene Aussage, wolle er mit dem Lokal sein. Entsprechend flippig präsentierte sich das Lokal. Grellbunt in der Farbgebung mit rosaroten Stühlen und überhaupt einem Sammelsurium verschiedenster Farben, zielte das Vogelfrei auf das urbane Szenepublikum ab. Vielleicht war gerade das der Fehler. Denn die Lokalität schaffte es eben nicht, die Szeneleute anzulocken. In einer Begründung für die Insolvenz hieß es lapidar „zu große Konkurrenz in der unmittelbaren Umgebung, zu wenige Gäste, zu hohe Personalkosten und eine Baustelle unmittelbar vor dem Haus“. Wobei die Zahl der „zu wenigen Gäste“ zu relativieren ist. Das „Haus der Natur“ ist das mit Abstand bestbesuchte Museum Salzburgs und verzeichnet pro Jahr rund 300.000 Eintritte. Das sind über 800 pro Tag. Wenn nur ein Bruchteil der Tagesgäste auch das Lokal frequentiert, wäre eine Grundauslastung gewährleistet.

Wie es mit dem „Vogelfrei“ nun weitergeht, ist unklar. Laut KSV erscheint eine Weiterführung nicht als sinnvoll. Das Museum wird sich wohl einen neuen Betreiber suchen müssen.