Nach der Wahl: 1.Vizepräsident KM Helmut Deutsch, VKÖ-Präsident Josef Fankhauser und 2. Vizepräsident KM Roman Keller (von links). Bild: VKÖMit Josef Fankhauser wählten die Mitglieder des Österreichischen Kochverbandes erstmals einen Tiroler als Vormann.
Fast schon ein Putsch der westlichen Bundesländer war es, was sich bei der Generalversammlung des Österreichischen Kochverbandes am 4. Mai zutrug. Entgegen allen Erwartungen wählten die Anwesenden den Obmann der Tiroler Sektion, Josef Fankhauser, zum neuen Präsidenten. Der bisherige Präsident des Vereines der Köche Österreichs (VKÖ), Harald Fargel, unterlag mit einer Stimme. Zu den Vizepräsidenten des VKÖ wurden Helmut Deutsch und Roman Keller gekürt.
„Meine Wahl ist eine kleine Sensation, denn erstmals seit der Gründung des VKÖ vor 108 Jahren wurde kein Wiener, sondern ein Vertreter der Bundesländer zum Präsidenten gewählt“, freute sich Fankhauser in einer ersten Stellungnahme. Fankhauser war auch bisher schon einer der Vizepräsidenten des Kochverbandes.
Für seine Wahl leistete der Tiroler einige Vorarbeit. So gelang es ihm gemeinsam mit den Mitgliedern des VKÖ Tirol, den W.A.C.S. European Congress, die größte europäische Veranstaltung des Weltbundes der Köche, für 2010 nach Österreich zu bringen (11. bis 14. September). Bereits 2007 riefen die Tiroler den Nachwuchswettbewerb für Jungköche, den internationalen Big Cooking Contest (BCC) ins Leben. Er wird seither jährlich im Rahmen der fafga durchgeführt und genießt die Anerkennung durch die W.A.C.S.
Der in der Wahl unterlegene Küchenmeister und Praxislehrer an der Wiener Gastgewerbefachschule Judenplatz, Harald Fargel, der dem Kochverband seit 2006 vorstand, nimmt die Abwahl sportlich: „So ist das in einer Demokratie und eine Stimme ist eine Stimme.“ Fargel freut sich nach eigener Aussage jetzt über einen „enormen Zuwachs an Freizeit und Lebensqualität“.