Mario Lohninger erhält die Goldene Cloche 2010 des Gastronomie Clubs Wien.
Goldene Cloche für Mario Lohninger
17.02.2010
Der österreichische Star unter den Köchen in Deutschland erhält auf der Galanacht der Gastronomie die Goldene Cloche 2010 überreicht.
Insgesamt fünf Hauben hat er schon, nun kommt ein weiterer Deckel dazu: der 33-jährige Innviertler Mario Lohninger erhält am kommenden Samstag im Rahmen der Galanacht der Gastronomie im Wiener Parkhotel Schönbrunn die Goldene Cloche überreicht.
Diese Auszeichnung verleiht der Gastronomie Club Wien österreichischen Köchen, die im Ausland durch ihre Arbeit für große mediale Aufmerksamkeit und dadurch für eine tolle Werbung für ihre Heimat stehen.
Mario Lohninger kocht in Deutschland eine fulminante Küche. Er war 2002 Koch des Jahres des New York Magazins, Entdeckung des Jahres 2005 im Gault Millau und bekam in seinen zwei Restaurants in Frankfurt einmal zwei sowie drei Hauben von Gault Millau.
Er kochte mit Rudi und Karl Obauer, Theo Schönegger in New York, Wolfgang Puck in Los Angeles, in Paris für Guy Savoy und mehrere Male für die thailändische Prinzessin sowie für den Hangar 7 in Salzburg. Nach dem Terroranschlag 2001 am Ground Zero kochte er für die Rettungsmannschaften drei Monate mit einem 200köpfigen Team 30.000 Mahlzeiten am Tag.
Der Gastronomie Club Wien besteht seit 50 Jahren, und ist eine Plattform von Gastronomen für Gastronomen mit Gastronomen. Hier können sie ihre Meinungen austauschen, aber auch Hilfe untereinander geben oder bekommen. Regelmäßige Treffen in den Bezirken vertiefen die gemeinsame Arbeit. Obmann ist Walter Piller, der im 18. Bezirk „Nells Gastwirtschaft“ betreibt.