Attraktive Kochshows wie hier auf dem Stand von Großküchen Lechner mit Premiumerzeuger MKN zogen die Besucher in Scharen an. Bild: GAST & KÜCHE
GAST & KÜCHE: 4000 Besucher in Passau
13.04.2011
Die Beteiligten sprechen von einem vollen Erfolg: Mit einem bunten, attraktiven und trendigen Angebot lockte die Passauer Messe „Gast & Küche“ zahlreiche Wirte aus dem Dreiländereck Bayern, Österreich und Tschechien.
Eine zwar etwas abgekämpfte aber um nichts weniger strahlende Christine Lechner zeigte sich im HGV PRAXIS-Gespräch in gelöster Stimmung: „Das war die beste Messe, die wir jemals gemacht haben.“ Und wer die Vollblut-Unternehmerin kennt, weiß, dass diese Aussage Hand und Fuß hat. Als Chefin des gleichnamigen Küchenausstattungs-Unternehmens hat Christine Lechner die Idee zu einer Messe aus einer gewissen Not geboren. Weil es in dem Einzugsgebiet Bayerischer Wald, Niederbayern, Oberösterreich, Südböhmen ganz einfach keine Veranstaltung dieser Art gegeben hat. Also suchte sie sich in der Sache Verbündete und stellte gemeinsam mit Isidor Neumair vom Innstolz Frischdienst sowie dem Getränkehändler Rudolf Oppowa die Veranstaltung „GAST & KÜCHE“ auf die Beine.
Als Location konnte dafür kein Platz besser in Frage kommen, als die Passauer Dreiländerhalle. Sie trägt Sinn und Ausrichtung der Veranstaltung bereits im Namen. Die Messe findet im Zweijahresrhythmus statt und mit der diesjährigen Ausgabe konnte schon über 30.000 Besucher angelockt werden. Für eine sich ganz bewusst auf die Region beziehende Veranstaltung kein schlechtes Ergebnis. Überhaupt konnte heuer mit 4000 Besuchern der bisher größte Erfolg verbucht werden.
Das diesjährige Motto „Aus der Region für die Region“ kam bei Ausstellern und Besuchern sehr gut an. Als in Niederbayern ansässige Familienunternehmen lag den Veranstaltern der Bezug zur eigenen Herkunft sehr am Herzen. Dabei blickte man nicht nur auf die regionalen Spezialitäten der vielfältigen niederbayerischen und oberösterreichischen Küche, sondern unter anderem auch auf die hiesige Trachtenmode. Die Trachtenmodenschau an beiden Messetagen war ein Highlight der GAST+KÜCHE 2011. Hauptorganisatorin Christine Lechner freute sich über die gelungene Umsetzung des Mottos „Aus der Region, für die Region“: „Es haben sich viele hochqualitative regionale Anbieter auf der GAST+KÜCHE präsentiert. Damit konnten wir zeigen, wie viel in unserer Region steckt. Die Messe war für uns, die Besucher und die Ausstellung ein voller Erfolg.“
„Das war für uns die beste Messe bisher. Wir konnten sehr wertvolle neue Kontakte knüpfen und uns wieder einmal ausgiebig mit langjährigen Kunden unterhalten“, freute sich Mitveranstalter Rudi Oppowa. Bereits zum 3. Mal präsentierte der Biokreise e.V. zusammen mit Innstolz Frischdienst auf der Messe zahlreiche und namhafte Bio-Verarbeiter aus der Region. Gelobt wurde der freundlich-gemütliche Bio-Garten in dem die Fachbesucher Anregungen und Schmankerl für ihr Essens- und Getränkeangebot fanden.
Im Lichte dieser optimalen Voraussetzungen können sich die zahlreichen Gastronomen und Hoteliers aus Bayern, Tschechien und Österreich bereits auf die 6. „GAST & KÜCHE“ freuen, die 2013 in Passau stattfinden wird.