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Das diesjährige Fachmesse-Frühjahr ist mit Veranstaltungsschluss der Wiener „Gast“ beendet. Den Beginn machte die Gastronomia in Graz mit weniger als 4.000 Besuchern, gefolgt von der „Gast“ in Klagenfurt mit gut 19.000 Interessenten. Die Salzburger Frühjahrs-Gast konnte etwas mehr als 10.000 Wirte und Hoteliers anlocken. Und Wien verzeichnete heuer 17.289 Besucher.

„Die Wiener-Gast konnte ihre Position als repräsentative Branchenplattform für den ostösterreichischen Raum und die benachbarten CEE-Regionen weiter festigen. Was vor allem zählt ist die Tatsache, dass die Branche wirtschaftliche Zuversicht und unternehmerische Dynamik gezeigt hat. Das ist in Zeiten der allseits herrschenden Nervosität die richtige Vorwärtsstrategie. Bei Fachmessen sind durchschnittlich zehn bis fünfzehn Prozent der Besucher Neukunden – aus dem In- wie auch aus dem Ausland. Dieses Potenzial ist für die Aussteller, die hier ihre Produkte direkt greifbar machen können, unersetzlich“, ist Reed-Boss Johann Jungreithmair hinzu.

Mit Spannung wurde der Verlauf des Kochwettbewerbs „Junge Wilde 2009“ erwartet. Aus insgesamt mehr als 1.200 Anmeldungen wurde nach drei Tagen spannender Vorausscheidungen am Messeschlusstag der glückliche Sieger gekürt. Der 25-jährige Michael Wolf aus Schwarzenberg in Vorarlberg konnte die hochkarätige Jury mit Starköchen wie Heinz Hanner und Tim Mälzer von seiner Kochkunst überzeugen und wurde als „Junger Wilder 2009“ ausgezeichnet.