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Insgesamt fanden sich 46 Kandidaten aus 20 touristischen Ausbildungsanstalten Österreichs zu dem alljährlich und heuer in der Villa Blanka stattfindenden Wettbewerb ein. Folgende Aufgabenstellungen waren zu erfüllen: elegantes, flottes Weißweinservice, Fragen zur gesamten Getränkekunde, Beschwerdemanagement, Fehlerweinkarte und sensorische Beschreibung von fünf Weinen. Das Service eines schweren Rotweines und dessen Belüftung musste an einem Tisch vor vier Gästen (und dem Publikum) absolviert werden.

Die Vertreterinnen der Tourismusschulen HLF-Krems Daniela Direder und Evelyn Baierl gelangten problemlos ins Finale. Ich einer packenden Endausscheidung sicherte sich Daniela Direder souverän den Sieg und verwies den Burgenländer Matthias Drobela, Schüler im 5. Jahrgang der HLT Pannoneum in Neusiedl auf den zweiten Platz.

Entsprechend groß war natürlich die Freude über den Sieg der niederösterreichischen Equipe. Der Trainer und Betreuungslehrer, OSR Erich Stöger, freute sich überschwänglich über den Sieg und wünschte den beiden Kandidatinnen alles Gute. Auffallend am Ausgang dieses Nachwuchswettbewerbes ist eines: Siegerin und Zweitplatzierter stammen aus Schulen, die in Parade-Weinbaugebieten Österreichs beheimatet sind. Großes Lob gebührt auch den Veranstaltern: Das „Villa Blanka“-Team erwies sich mit einem tollen Programm und bester Betreuung der Teilnehmer als perfekte Gastgeber.