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Ein wenig ist die Patronne des Restaurants Steirereck im Stadtpark doch von den Socken. „Ich bin absolut überwältigt. Es ist eine große Ehre für mich.“ Nach der Bestätigung der vier Hauben im aktuellen Gault Millau nun also die nächste Auszeichnung für eines der besten Restaurants Österreichs: Birgit Reitbauer wurde aus den weltweit über 500 Mitglieds-Hotels und -Restaurants „Woman oft he Year“ ausgezeichnet und gilt damit als „Beste Gastgeberin“ der exklusiven Vereinigung.

Die Trophy „Woman of the Year“ verleiht Relais & Châteaux jährlich einer „außergewöhnliche Frau, die Gastlichkeit zur Perfektion gestaltet“. Die Laudatio im druckfrischen Relais & Châteaux-Guide 2011 (www.relaischateaux.com) erläutert dazu: „Was wären die Relais & Châteaux-Häuser ohne diese außergewöhnlichen Frauen, die Gastlichkeit mit Perfektion vereinen und eine Atmosphäre voller Glück schaffen? Frauen mit Herz und Verstand, mit Esprit und Geschmack, immer alles im Blick und stets mit wachem Geist, so leiten sie entschlossen, aber gefühlvoll die Häuser, die von ihrer Persönlichkeit geprägt werden.“

Die dermaßen Ausgezeichnete führt die Ehrung auf entschlossene Teamarbeit zurück. Birigit Reitbauer: „Mein Mann Heinz und ich bilden ein perfektes Team. Mein Bereich ist alles, was im Vordergrund stattfindet, Begrüßung und Betreuung unserer Gäste, Kommunikation und Abläufe im Service. Heinz kümmert sich als Küchenchef um alles hinter den Kulissen.“ Und schließlich ist Heinz Reitbauer ebenfalls ein Grand Chef von Relais & Chateau.