Bei einer Verkostung von zwölf Bieren wurde „Die Weisse 2.9“ zum besten Leichtbier Österreichs gekürt.

„Wir sind Testsieger“, steht stolz auf der E-Mail, die Braumeister Wolfgang Schweitl und Brauherr Hans Gmachl voll Freude heute verschickten. Der Grund: Bei einer Verkostung von zwölf Leichtbieren in Wien war der Salzburger Vertreter, „Die Weisse 2.9“ zum besten leichten Bier Österreichs gekürt worden.

Dass auch Bierpapst Conrad Seidl in der Jury saß, wertet das Urteil aus Sicht der Salzburger Brauer zusätzlich auf. Veranstaltet wurde die Verkostung vom Gourmetmagazin „GenussBier.pur“. Der Name „Die Weisse 2.9“ verweist auf den reduzierten Alkoholgehalt des Getränks aus der kleinen Privatbrauerei im Stadtteil Schallmoos. Damit, meint Braumeister Schweitl, sei sein Sommerbier auch eine gute Alternative zum Radler. Die normale Weisse kommt immerhin auf flotte 5,4 Volumsprozent Alkohol.

In der Weissen, einem Salzburger Traditionsbetrieb, werden jährlich rund 3000 hl Bier gebraut, das nicht nur in der eigenen Gastronomie verkauft wird, sondern dass auch unter Vertretern der gehobenen Gastronomie im Salzburger Land Absatz findet.