Volles Haus, aber kein Rekord: die diesjährige „Gast“ in Salzburg. Im Bild: der Messeauftritt von Red Bull Carpe Diem und Afro Coffee. Bild: HGV PRAXIS

45.000 „Gast“-Besucher
15.11.2010
Die 41. „Alles für den Gast“ in Salzburg knüpft an alte Erfolge an, verpasst allerdings ein Rekordergebnis um knapp eintausend Besucher.

„Sie ist mit 41 Jahren jung, dynamisch, innovationsstark und zugkräftig, kurzum am Höhepunkt ihrer Attraktivität.“ Mit diesen Worten lobte Reed CEO Johann Jungreithmair sein bestes Pferd im Stall. Die Rede ist vom Fachmesse-Zugpferd „Alles für den Gast“, die von 6. bis 10. November in Salzburg über die Bühne ging.

Mit exakt 45.120 Besuchern knüpfte die Fachmesse an gewohnte Erfolge an. Allerdings reichte es heuer nicht zu einem „all time high“. 2009 wurden um knapp 1000 Besucher mehr gezählt; exakt waren es 46.105. Dennoch war die diesjährige Veranstaltung von durchwegs positiver Stimmung getragen. Die Investitionsgüterbranche freute sich über rege Nachfrage, Lebensmittelhersteller und Getränkeindustrie zeigten sich zufrieden. Kurzum, die Hiobsbotschaften der vergangenen Monate in Form von Finanzkrise, schwachem Euro, die viele Konsumenten verunsichert hat, scheinen überwunden. Der Motor der Tourismuswirtschaft brummt und die Branche zeigte auch den Mut zu investieren.

Aussteller wie Dipl.-Betriebswirt Dominic Ehrenberger, Geschäftsführer der Lohberger Heiz- und Kochgeräte Technologie GesmbH, bestätigen diese Einschätzung: „Wir sind mit dem Messeverlauf sehr zufrieden und haben auch von unseren Partnern eine gute Resonanz bekommen. An den stärksten Messetagen hatten wir bis zu 25 Gastköche bei uns, darunter Sterneköche wie Eckart Witzigmann, Heinz Winkler oder Mike Süsser.“ Für Prok. Thomas Gstaltmaier, Gastronomie-Verkaufsleiter der Stiegl Getränke & Service GmbH & Co. KG, stellt die „Alles für den Gast Herbst“ ein wichtiges Tool für den Kundenkontakt dar: „Nur bei so einem Event schafft man diese Vielzahl an Kontakten in so wenigen Tagen. Für uns ist die Messe auch eine wichtige Plattform für neue Produkte und ein Netzwerk, wo man Branchenkollegen trifft. Salzburg ist in diesen Tagen die Drehscheibe Österreichs.“ Auch Mag. Herbert J. Koll, Geschäftsführender Gesellschafter der Koll Ges.m.b.H. & Co. KG, bekennt sich „ganz klar zur ‚Alles für den Gast Herbst‘ als wichtigste Kontaktmöglichkeit für die Branche. Sie ist unumgänglich für den persönlichen Kontakt und als Anlaufstelle für alle Stammkunden aus Österreich und Bayern“.