Aus dem früheren „Frankfurter Preis“ wird nun der „gv-praxis-Award“ der gleichnamigen renommierten Fachzeitschrift. Der Preis wird anlässlich der Hogatec in Essen verliehen.

Nach Qualitätsproblemen scheidet der bisherige Caterer E-Express aus. Dogoudan soll schon ab April die Bordgastronomie in den Zügen stellen.

Das deutsche GV-Barometer 2012 signalisiert auch verstärktes Interesse am Thema „Lebensmittel- Kennzeichnung“.

Business-Caterer Eurest unterschreibt die „Charta der Vielfalt“ und bekennt sich zu einer Unternehmensphilosophie, die die Unterschiedlichkeit der Mitarbeiter fördert.

Unter dem Titel „Leistung sichtbar machen“ veranstaltet die Fachzeitschrift HGV PRAXIS auch heuer wieder ihr Symposium für die österreichische Gemeinschaftsgastronomie.

Führender Kaffee- und Automatencaterer in Zentral- und Osteuropa erreicht durch Produktinnovationen und internationale Expansion Rekord-Mitarbeiterstand von 1300 Beschäftigten.

Für sein Speisen-Konzept für Bewohner mit Schluckbeschwerden erhielt Küchenchef Ingo Taubert einmal mehr den Gesundheitspreis der Stadt Wien.

Die Mensen bieten österreichweit MSC-zertifizierte Fischprodukte an. Mehr als 30 Produkte im Angebot.

Die Salzburger Porsche Holding stellt die Weichen in der Betriebsverpflegung neu. Mit dem bevorstehenden Jahreswechsel übernimmt ein neues Team die Zentralküche in der Vogelweiderstraße.

Der Profi-Caterer erhielt für das Betriebsrestaurant bei Raiffeisen Capital Management das Gütesiegel der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung.