Heißer Wettkampf um den Titel „Käsesommelier des Jahres 2011“. Siegerin ist die Pädagogin Christina Nussbaumer.

Die einzige Vier-Hauben-Köchin Johanna Maier erfüllte sich einen Traum und nahm ihre eigene Kochschule in Filzmoos in Betrieb

Robert Bimminger steigt in den 2. Akademischen Lehrgang für Gastro- und Kulinarikmanagement der FHWien ein.

Silvio Nickol, Drei-Hauben-Koch im Schloss Velden, wechselt in das Palais Coburg, in dem Eigentümer Peter Pühringer an die Erfolge eines Christian Petz anschließen will

Noch bis 5. September können Gäste ihren beliebtesten Kultiwirten wählen – und einen nagelneuen Fiat Cinquecento gewinnen

Am Frankfurter Flughafen eröffnete ein Outlet des US-Konzepts, das durch die knappe Bekleidung seiner Mitarbeiter bekannt ist.

Vor einem Jahr mit Pauken und Trompeten eröffnet, nun in die Insolvenz geschlittert: Gastronom Markus Götzenauer erleidet mit Lokalkonzept Schiffbruch

Bei der Präsentation des neuen Arbeitsklimaindex kritisiert vida-Chef Rudolf Kaske die zunehmend harten Arbeitsbedingungen in Gastronomie und Hotellerie

Anzeichen für einen Rückzug? Die französische Kochikone Paul Bocuse lässt erstmals familienfremde Investoren in seinem Unternehmen zu

Die US-Kaffeehauskette Starbucks versucht schwierige Zeiten hinter sich zu lassen und will mit kräftiger Expansion wieder aufdrehen