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Gastronomie

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10.04.2014
Bei Weißwein stehen die aktuellen 2013er in den Startlöchern. Nach den eher schwierigen Jahrgängen 2011 und 2012 können die Winzer heuer wieder einen echten Klassiker ausschenken, wie die jüngste DAC-Verkostung in Salzburg zeigte.
Gastronomie
09.04.2014
Auf dem Areal der ehemaligen Salzburger Stadtwerke in Salzburg Lehen entsteht aktuell eines der modernsten Stadtviertel. Mit dabei ist auch die Trumer Privatbrauerei mit einem modernen Wirtshaus.
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03.04.2014
Der extreme (Nicht-)Winter treibt die Spargelstecher schon jetzt auf die Felder. Spargel ist heuer um gut 14 Tage früher dran, die Bauern wünschen sich dringend Regen.
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02.04.2014
Der Küchenchef des Red Bull-Lokals Carpe Diem in der Salzburger Getreidegasse hat ein umfangreiches Werk seiner Kochkunst publiziert.
Gastronomie
31.03.2014
Hippodrom-Wirt Sepp Krätz wurde zu einem Jahr und zehn Monaten auf Bewährung wegen Steuerhinterziehung verurteilt und verliert auch die Wirte-Lizenz.
Gastronomie
26.03.2014
4830 Aussteller und 48.000 Besucher machten die Weinmesse in Düsseldorf zum großartigen Fest. Schließlich feierte die ProWein das 20-jährige Jubiläum.
Gastronomie
26.03.2014
Kitzbühels Drei-Hauben-Koch Andreas Senn schlägt mit seinem Restaurant „Heimatliebe“ in den Sommermonaten in Salzburg die Zelte auf.
Gastronomie
20.03.2014
Schützenhilfe für Wiens Gastronomen: Vizebürgermeisterin Maria Vassilakou spricht sich für ein Ende der Wintersperre von Gastgärten aus.
Gastronomie
19.03.2014
Die Kunsthalle am Wiener Karlsplatz erhält einen neuen Hotspot. „Heuer am Karlsplatz“ heißt nennt sich das sanierte Lokal. Ein ambitioniertes Konzept soll dem Szene-Treffpunkt neues Leben einhauchen.
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18.03.2014
Die Jeune Restaurateur d’Europe haben erfolgreich nach Zuwachs geangelt: Oberösterreichs Shooting-Star Lukas Kapeller ist Mitglied in der Vereinigung junger Talente.