Meist gelesen

Gastronomie

Gastronomie
21.01.2016
Bevor der Deutsch-Spanier Juan Amador im März „Amadors Wirtshaus und Greisslerei“ bei Winzer Fritz Wieninger eröffnet, gibt er Ende Februar ein dreitägiges Gastspiel im „Le Ciel“.
Gastronomie
12.01.2016
Der weltweit wichtigste Gourmetführer Michelin meldet einen interessanten Kauf: Mit dem Reservierungsportal „Bookatable“ will sich der französische Guide im Segment „Travel Assistance Services“ breiter aufstellen.
Gastronomie
12.01.2016
Das beliebte Fischrestaurant in der Marc-Aurel-Straße konnte kurz nach seinem 25-Jahres-Jubiläum den Gang zum Konkursrichter nicht vermeiden.
Gastronomie
08.01.2016
Es ist der begehrteste Titel der gesamten Weinwelt, der „Master of Wine“. Nur etwas mehr als 300 Personen dürften den Titel tragen – weltweit wohlgemerkt. In einer ÖWM-Veranstaltung kann man sich nun über die Ausbildung informieren.
Gastronomie
07.01.2016
Das Wiener Traditionslokal in Hernals hat neue Pächter bekommen. Der ehemalige Sacher-Küchenchef Werner Pichlmaier übernimmt das Lokal mit seinem Bruder Martin.
Gastronomie
18.12.2015
Im Villacher Congresszentrum fanden sich über 250 Mitglieder, Freunde und Gönner des Klubs der Köche Kärnten zur traditionellen Weihnachtsfeier ein.
Gastronomie
18.12.2015
Die globale Nr. 1 im Pizza-Lieferbusiness übernimmt den deutschen Marktführer Joey’s, meldete die Fachzeitschrift food-service.
Gastronomie
15.12.2015
Lediglich 20 Prozent der Gäste achteten bei einem Test auf die Kennzeichnung der Lebensmittel. Eine Mehrheit fand die Pflicht zur Information trotzdem gut.
Gastronomie
14.12.2015
Der Vorarlberger Sommelierverein lud zu seiner ersten Weintaufe: Erster Täufling war ein 2015er Chardonnay des Winzers Sepp Möth.
Gastronomie
14.12.2015
Das älteste Kaffeehaus Salzburgs, das Tomaselli am Alten Markt, öffnete seinen Kiosk für Stammgäste, um bei Glühwein und Weihnachtsgebäck einen besinnlichen Abend zu verbringen.