Ausgabe 07-08/10

Hotel Edelweiss Berchtesgaden:
Österreich erobert Bayern

all seasons:
Wachstum durch Franchise

IMF in Lindau:
Fulminanter Geburtstag

Getränke Wagner:
Eröffnung Firmenzentrale

Ausgabe 07-08/10 online lesen

Gastronomie

10.02.2010
Gastronomie

Zum zweiten Mal findet am 21. und 22. April in Ischgl die Ski-WM der Gastronomie statt. Anmeldung ab sofort.

10.02.2010
Gastronomie

Harte Knebelverträge von Franchise-Gebern und sparsame Gäste machen den britischen Pub-Betreibern das Leben schwer.

08.02.2010
Gastronomie

Der 4. Internationale Leaders Club-Award, die Goldene Palme, ging an ein österreichisches Konzept.

08.02.2010
Gastronomie

„Köstlichkeiten aus der Region – neu entdeckt“. So lautet das Motto des diesjährigen Reindl-Wettbewerbs des Österreichischen Kochverbandes.

02.02.2010
Gastronomie

Das Münchner Oktoberfest – weltgrößtes Volksfest – ist heuer anlässlich des 200. Jubiläums um einen Tag länger.

01.02.2010
Gastronomie

Obmann der Salzburger Verkehrssparte fordert einen verpflichtenden Heimbringer-Service bei allen Zeltfesten.

28.01.2010
Gastronomie

Berndt Querfeld, Besitzer des Café Landtmann und Vorsteher der Wiener Kaffeehäuser, sieht Handlungsbedarf beim Nichtraucherschutz. Grund: Die Übergangsfristen enden Mitte des Jahres.

27.01.2010
Gastronomie

Der spanische Erfinder der Molekularküche Ferran Adria schließt sein Restaurant für zumindest zwei Jahre.

19.01.2010
Gastronomie

Der Gründer der Fastfood-Kette Taco Bell, Glen W. Bell, ist im Alter von 86 Jahren in Kalifornien gestorben.

12.01.2010
Gastronomie

„McTax“: Futtern für den Fiskus – Rumänien überlegt eine Fastfood-Steuer, um seine Bevölkerung zum Umdenken zu bewegen