Gastronomie

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29.04.2016
Die Expansion der Pizzakette schreitet ungebremst voran: Nun wurde das neunte Outlet eröffnet. Dieses Mal im achten Bezirk, in der Josefstadt.
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29.04.2016
Die außergewöhnliche Kälte bereitet der Landwirtschaft große Sorgen. Triebe der Weinreben bzw. bereits befruchtete Blütenstände bei Kirschen und Marillen könnten gefroren sein. Die Ernteeinbußen werden bereits auf 50 Prozent geschätzt.
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28.04.2016
Das Jubiläum der Wirtevereinigung steht im Zeichen großer Umwälzungen. Mehr Mitglieder und noch stärkere Betonung der kulinarischen Identität braucht es künftig.
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26.04.2016
Für zwei Monate gastiert das Wiener Traditionscafé im Luxushotel Mandarin Oriental. In drei Outlets gibt es bis 20 Juni Kaffee und Kuchen.
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26.04.2016
Conrad Seidl ehrte beste Bierwirte Österreichs und Bierinnovationen des Jahres und stellte seinen neuen Bierguide vor.
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22.04.2016
Beim Finale gingen nun die ersten Ränge nach Oberösterreich und Kärnten. Wobei das Zapfen zunehmend weiblich wird: zwei von drei Stockerlplätzen gingen an Damen.
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20.04.2016
Die Berufs-Europameisterschaften – traditionell eine Domäne der Österreicher – finden 2020 an der Mur statt. Die Entscheidung wurde heute, Mittwoch, zu Mittag in Göteborg gefällt.
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20.04.2016
Die US-amerikanische Kaffeehauskette vollzieht nach teils gescheiterten Konzepten einen radikalen Schritt und verkauft ihre insgesamt 144 deutschen Filialen an den polnischen Gastronomiekonzern AmRest.
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14.04.2016
Wo sonst, als in Gerhard Boceks Marchfelderhof, wurde die diesjährige Spargelsaison eröffnet. Dieses Mal ganz im Zeichen des Kaisers.
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11.04.2016
Der Gollinger Genuss-Kosmos der Familie Döllerer ist um einen Planeten reicher: Alexander Koblinger, Master-Sommelier, bisher bei den Obauers in Werfen, wechselt einige Kilometer flussabwärts und dockt in Golling an.
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