Gastronomie

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29.09.2016
Anlässlich ihres Spartentages kürte die Tourismusabteilung der Wiener Wirtschaftskammer die Figlmüller Group zum Lehrbetrieb des Jahres 2016. In zwölf Jahren 66 Lehrlinge ausgebildet.
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27.09.2016
Auf der Burg Perchtoldsdorf wurden die drei Preisträger, die sich um Niederösterreichs Tourismus verdient gemacht haben, vor den Vorhang gebeten: Ausgezeichnet wurden die Graselwirtin Anna Rehatschek, der Sänger Werner Auer sowie das Stift Melk.
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26.09.2016
In einem Chinatown-Komplex in Singapur wurde der Fastfood-Stand-Betreiber Chan Hon Meng mit einem Stern des begehrten französischen Gourmetführers geehrt.
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22.09.2016
Die 29. Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design hat vier Tage lang positive Stimmungssignale in die Tiroler Tourismusbranche gesendet. 15.250 Besucher (2015: 14.400) zählte das Innsbrucker Messezentrum.
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22.09.2016
Der Maltschacher Seewirt und der Bärenwirt aus Kärnten gewinnen im Team die „Krone der Gastlichkeit“. Ausgeschrieben hat den Bewerb die Genuss Region Österreich.
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15.09.2016
Der Linzer Szenewirt Günter Hager ist unter die Autoren gegangen. Seine 45 Jahre als Unternehmer hat er nun auf die für ihn typische Art und Weise zu Papier gebracht. Das Buch erscheint Mitte Oktober.
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12.09.2016
Schlägt sich die Kammer plötzlich auf die Seite der Wirte? Zumindest macht das den Anschein. Der Wiener WK-Präsident Ruck ist ausdrücklich gegen eine Erhöhung der Schanigarten-Gebühr.
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09.09.2016
Ein neues Lokal am Wiener Hohen Markt versucht sich als Nussmanufaktur zu etablieren. Nüsse als Konzept, das wird spannend mitzuerleben sein.
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08.09.2016
Die neue Kochsendung mit Tim Mälzer und Roland Trettl von Sat 1 erreicht nicht einmal fünf Prozent des Publikums. In absoluten Zahlen sind das gerade mal 1,3 Millionen Zuseher in Deutschland.
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07.09.2016
GaultMillau Österreich zeichnet den Chef des Steirerecks im Stadtpark für seine Leistungen zwischen 2006 und 2016 zum „Koch des Jahrzehnts“ aus. Die Ehrung wird zum vierten Mal vergeben.
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