Märkte

Bei Schärf tritt der Junior an

Generationenwechsel bei der burgenländischen Coffeshop Company: Marco Schärf (37) hat dieser Tage die alleinige Geschäftsführung von seinem Vater...

06.11.2017

Betriebsverpflegung neu gedacht: Event- und Catering-Spezialistin Hannah Neunteufel eröffnet heute das komplett renovierte Restaurant im Gesundheitsministerium als „Hannahs Speisesaal“. Das neue...

03.11.2017

Im Innsbrucker Altstadtbezirk steht eine Hotelpremiere vor der Tür: Die Hoteliersfamilie Penz nimmt das „Stage 12“ direkt an der Maria-Theresien-Straße in Betrieb.

03.11.2017

Gastro-Hybrid der neuen Generation: Andreas Höllmüller will mit „Tastery“ Genuss und Schmankerlvertrieb gewinnbringend verknüpfen. Premiere ist am 17. November.

03.11.2017

Silke Goos-Pernecker verließ das Unternehmen auf eigenen Wunsch, Petra Nothdurfter folgt ihr als neue General Managerin.

02.11.2017

Peter Kospach heißt der neue Leiter der einzigen steirischen Hotelfachschule in Bad Gleichenberg. Der Sportwissenschafter war zuvor lange Leiter des der Schule angeschlossenen Internates.

31.10.2017

Die Imperial-Gruppe, eine weit verzweigte Finanz-Konstruktion mit Sitz in Linz, ist über Cordial auch im Hotel- und Ferien-Resort-Geschäft tätig. Nach einem für das Unternehmen folgenreichen...

31.10.2017

Philip Borckenstein-Quirini, zur Zeit noch Direktor der Hamburger Hotels „Hafen Hamburg“ und „Empire Riverside“, kehrt nach Österreich zurück, um die Leitung der traditionsreichen Therme zu...

30.10.2017

Der Kärntner Journalist, Gourmet und Genussexperte wurde in Slowenien mit dem Titel „Ambassadeur des Tourismus 2017“ ausgezeichnet.

30.10.2017

Der bisherige Verkaufsleiter übernimmt den Geschäftsbereich von „Trinkwerk“ und seine Nachfolgerin steigt vom CR-Management auf.

30.10.2017

Gourmet verschenkt 19.000 Gourmelino-Trinkflaschen an Schulkinder. Damit sollen sie stets mit ausreichend Flüssigkeit versorgt werden.

27.10.2017

Tabletop- und Kaffeemaschinen-Spezialist WMF hob in Graz einen nagelneuen Schauraum aus der Taufe, der mittlerweile vierte in Österreich.

27.10.2017

Bislang gibt es fünf Outlets der Fastfood-Marke Kentucky Fried Chicken (KFC) in Österreich. Das soll sich mit der polnischen AmRest-Gruppe nun rasch ändern.

27.10.2017

An den Tourismusschulen in Bad Ischl wurden Österreichs beste Käseexperten an Schulen ermittelt. Gewonnen hat die TS in Salzburg-Klessheim.

24.10.2017

Die Wiener Fünf-Sterne-Hotellerie startete eine Charity-Aktion mit “wieder wohnen“ zugunsten von wohnungslosen Menschen in Wien. Ein Projekt mit Zukunft.

24.10.2017

Im 13. Jahr ihrer Genuss-Serie „Hochgenuss“ der Gletscherbahnen Kaprun erfüllte sich endlich ein langgehegter Wunsch: Der Gasteiner Starkoch begeisterte auf dem Kitzsteinhorn.

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Gumpen-Bar nimmt Betrieb auf

Es ist keine übliche Skihütte, die die Hoteliersfamilie Höflehner am Hauser Kaibling in Betrieb nahm, sondern ein Mazot.
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Jamie’s Italian landet in Schwechat

Das Gastronomie-Angebot am Flughafen Wien in Schwechat wird erweitert. Das Franchise-Konzept des britischen Starkochs Jamie Oliver eröffnet am 17. Dezember am Terminal 3.
Märkte

Metro will Wirte digitalisieren

Der Düsseldorfer Handelskonzern Metro will bis 2020 eine halbe Million Gastronomen in Europa digitalisieren. Eine Monitoring-Software namens „Cockpit“ soll den Wirten Live-Einblicke in ihre Betriebe geben.

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