News

Märkte
24.06.2016
Das sagt Trendforscherin Hanni Rützler im soeben vorgelegten Food-Report 2017 der Lebensmittel Zeitung voraus. Eine zentralen These lautet: Die Zukunft unserer Ernährung liegt im Wasser.
Gastronomie
24.06.2016
Die Öffnung von Schanigärten wird in Wien auch im Winter möglich. Dafür sind drei Varianten vorgesehen sagte Stadträtin Renate Brauner. Die Gebühren dafür sollen allerdings erhöht werden.
Märkte
24.06.2016
Kein Gerät hat die moderne Gewerbeküche so nachhaltig beeinflusst, wie die Erfindung des kombinierten Backofens, der mit Wasserdampf und Luftführung zum echten Meister darin wurde, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu erledigen.
Tourismus
24.06.2016
Das Spielzeug- und Oldtimer-Museum von Porsche-Enkel Hans-Peter Porsche im Berchtesgadener Land entwickelt sich schon im ersten Jahr als Besuchermagnet.
Gastronomie
24.06.2016
Über tausend Interessenten holten sich beim Infotag des Wiener Wifi Informationen zu Karrierewünschen im Tourismus. Besonders gefragt: Autogramme und Selfies mit den TV-Köchen Andi und Alex.
GV-Praxis
23.06.2016
Im Gegensatz zum Fußball-Nationalteam, das bereits die Heimreise antreten musste, ist die Qualifikation für das Finale der HGV-Awards noch völlig offen. Die Bewerbungsfrist läuft noch.
Hotellerie
22.06.2016
Arbeitskosten senken und die Rahmenbedingungen für Investitionen verbessern. Das schlägt ÖHV-Vizechef Gregor Hoch vor.
Gastronomie
21.06.2016
Die Änderungen seien nicht „die Korrektur eines Fehlers“, sondern der Versuch, „eine positive Stimmung für Wirtschaftstreibende in diesem Land zu erzeugen“, so Bundeskanzler Christian Kern.
GV-Praxis
21.06.2016
Im naturwissenschaftlichen Forschungszentrum Institute of Science and Technology Austria (IST Austria) eröffnete SV Österreich Anfang Mai in Klosterneuburg ein neues Restaurant.
GV-Praxis
20.06.2016
Bruchlandung für den dicksten Knödel der Welt aus Bayern: Beim Ablegen mit einem Kran ist der 208,7 Kilo schwere Koloss unmittelbar vor der Portionierung auseinander gebrochen.
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