Hotellerie

Gipfeltreffen der Köche in Maria Taferl

Zwölf Hauben und drei Michelin Sterne versammelten sich im Zuge des Wachau Gourmet Festivals in Maria Taferl: Im Hotel der Familie Schachner ging ein...

20.04.2018

Die Cordial Ferienclubs als Teil der Linzer Imperial-Gruppe, die Ende letzten Jahres in die Insolvenz schlitterte, wird abgewickelt. Immobilien wurden bereits verkauft bzw. sollen noch veräußert...

20.04.2018

Am 25. und 26. April wird die Kurstadt Baden wieder zum Mekka der heimischen Gemeinschaftsgastronomie. Die GV-Branchentagung von Ronge & Partner feiert Jubiläum. Einige wenige Plätze sind noch zu...

19.04.2018

Der Lebensmittel-Großhändler Kröswang mit Hauptsitz in Grieskirchen in Oberösterreich hat im Ende Jänner abgeschlossenen Geschäftsjahr 2017/2018 erneut zugelegt.

17.04.2018

Die Klagenfurter Gast war gleichzeitig auch Schauplatz der Landes- und Staatsmeisterschaften der Jungköche. Auf dem Siegerpodest stand ein vertrautes Gesicht: Vorjahressieger Moritz Standmann.

17.04.2018

Exakt 50 Jahre lang gibt es die Gast Klagenfurt, ein stolzes Jubiläum, das vom 15. bis 17. April 2018 sowohl von den Ausstellern als auch den Besuchern gebührend gefeiert wurde.

17.04.2018

Der 15. Young Hotelier Award kürte die hoffnungsvollsten Nachwuchstalente und hat neben hochkarätigen Preise zwei exzellente Siegerinnen.

16.04.2018

Das Linzer Nestlé-Werk hat im Dezember seine Produktion eingestellt. Nun wurde die Liegenschaft an einen anderen Nahrungsmittelhersteller verkauft.

13.04.2018

Für Tourismusreferent LH Wilfried Haslauer (ÖVP) soll Salzburgs Fremdenverkehr nicht ewig weiterwachsen: 30 Mio. Urlauberübernachtungen im Jahr sind für ihn eine „sinnvolle Grenze“.

13.04.2018

Den ÖBB-Cateringvertrag hat der börsennotierte Gastrokonzern Do & Co heuer im März verloren. Den wichtigen Vertrag für die Bordverpflegung bei der Lufthansa-Tochter AUA hat das Unternehmen jetzt aber...

13.04.2018

Der Gewürzhersteller verzeichnet ein Wachstum von 4,6 Prozent und schließt das Geschäftsjahr mit einem Rekordumsatz ab.

12.04.2018

Der Burger-Filialist eröffnet in genau einem Monat sein erstes Lokal in Österreich. Es befindet sich direkt am Mariahilfer Gürtel.

11.04.2018

Zum 20. Jubiläum begrüßt Österreichs wichtigste Weinmesse heuer im Juni die Schweiz als Gastland.

10.04.2018

Die Übernahme wird 2019 wirksam. Kastner führt das Wiener Großhandelsunternehmen weiter.

10.04.2018

Gut 50 Sommeliers aus den besten Häusern im deutschsprachigen Raum stellen sich explizit gegen die Österreichische Sommelier Union und gründen eine eigene Plattform.

10.04.2018

Nach 17 Jahren und zuletzt als Direktor für das operative Geschäft verlässt F&B-Experte Erwin Putzenbacher die Kärntner Hotelgruppe mit Ende April.

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Hotellerie

YHA ist fest in weiblicher Hand

Der 15. Young Hotelier Award kürte die hoffnungsvollsten Nachwuchstalente und hat neben hochkarätigen Preise zwei exzellente Siegerinnen.
GV-Praxis

Bordverpflegung: AUA verlängert mit Do & Co

Den ÖBB-Cateringvertrag hat der börsennotierte Gastrokonzern Do & Co heuer im März verloren. Den wichtigen Vertrag für die Bordverpflegung bei der Lufthansa-Tochter AUA hat das Unternehmen jetzt aber wieder in der Tasche.
Gastronomie

Standmann kocht sich zum Staatsmeister

Die Klagenfurter Gast war gleichzeitig auch Schauplatz der Landes- und Staatsmeisterschaften der Jungköche. Auf dem Siegerpodest stand ein vertrautes Gesicht: Vorjahressieger Moritz Standmann.

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